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民族医药展 现场图片

超前剧透丨第二届广东“民间汤王”大赛重磅来袭!

时间: 2020-09-13


2020年12月6-8日,第29届广州国际大健康产业博览会(IHE China 2020),将于广州·广交会展馆举办。届时,作为IHE China广州国际大健康产业博览会同期活动,第二届广东“民间汤王”大赛也将在12月7日拉开帷幕。

俗语有云:“宁可食无菜,不可饮无汤。”广东人喝靓汤的历史由来已久,早已成为粤人日常生活方式之必备内容。它是以日常饮食为主,加或不加入一些味甘淡或药性平凉的中药,因时、因地、因人、因病等的需要,做成色香味俱全的汤膳,再通过定期适量的饮用,以达到养生保健、强身健体和防病治病的目的。为了更好的推广广东汤文化的发展,展会现场将举办“2020第二届广东民间汤王大赛”,借此提高人们对中医食疗养生文化的积极性和生活热情。

第二届广东“民间汤王大赛”由广东省民间传统中医药学研究会主办,旨在进一步推进人们对中医食疗养生文化的积极性和生活热情,营造全社会尊重、保护中医药传统知识和关心、支持中医药事业发展的良好氛围。

大赛内容

餐饮知识问答
  • 企业相关知识问答
  • 中医药知识
  • 餐饮知识问答
厨艺表演
  • 指定汤品
  • 自选汤品

奖项设置

个人奖项企业奖项

  • 冠军奖(1名)
  • 亚军奖(1名)
  • 季军奖(1名)
  • 最佳造型奖(3名)
  • 最佳营养奖(3名)
  • 最佳创意奖(3名)
  • 最受欢迎酒水饮料
  • 最受欢迎(食品)调味品
  • 最受欢迎厨具

拟邀评委


林举择
新“岭南汤王”、医学博士、佘自强弟子、中医食疗学代表

李昌海
广东省民间传统中医药学研究会会长

梁健宇
广州白天鹅宾馆(五星餐饮企业)行政总厨

舒力生
《外来媳妇本地郎》祝师奶扮演者

肖嘉晋
南方卫视品牌节目《特搜靓汤》

参赛及赞助请联系

欢迎中医药、餐饮界等相关企业参与赞助第二届广东“民间汤王”大赛,在国际舞台上一展品牌实力。

这里为厨师们提供了学习与成长并证明自己实力的平台:在广东“民间汤王”大赛,你不但能见到享誉国际的餐饮大咖,现场观看导师们同台PK,近距离学习煲汤技术,还能报名参加比赛,在这个万众瞩目的舞台上show出你自己。

现场见名师、打比赛、看展览、识趋势,尽在第29届广州国际大健康产业博览会(IHE China 2020),参观报名通道已开启,点击底部阅读原文即可免费逛展哦~


广东省民间传统中医药学研究会

广东省民间传统中医药学研究会成立于2016年2月1日,是全国最先重视民间中医的学术团体,是党和政府联系民间中医及中医药科技工作者的纽带,本会贯彻党和政府有关发展中医药工作的方针政策,积极开展中医药界的学术交流,总结知民间医药工作者的经验,为人类医疗与保健事业作贡献。

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2022粤港澳大湾区民族医药产业博览会

活动主题:振兴民族医药 服务湾区发展

2022.9.16-18
广州·广交会展馆

同期举办: 第31届广州国际大健康产业博览会

CO-LOCATED EVENT: The 31th China (Guangzhou) International Health Industry Expo 2022


  • 民族医药特色展区

    藏药、蒙药、傣药、彝药、畬药、维药、壮药、苗药、瑶药、权威民族医药医院、中华医药老字号、民族医药专利产品、民族医药适宜技术推广项目、国医大师及全国名医专家工作室、民族医药非物质文化遗产、民族医药学术流派、民族医药大学等;
  • 中药饮片
    药膳食疗展区

    中药饮片/饮品、民族药材、滋补养生中药材、中药保健品、养生食材、药食同源产品、食疗药膳产品、中药营养保健食品、特医食品、中药配方颗粒等;
  • 特色疗法
    保健产品展区

    针灸、拔罐、刮痧、精油、牵引床、熏蒸、药浴产品、膏贴、美容瘦身护肤产品及疗法、理疗、艾灸及制品、养生馆、艾灸馆、推拿针灸店、慢病调理、产后恢复、辟谷、非物质文化遗产、超声波疗法、低温疗法、压力疗法等诊疗仪及配套设备等;
  • 器械设备展区

    民族医药治疗器械、各种民族医药器具、民族医药理疗器械、民族医药养生器械、民族医药护理器械等;
  • 养生慢病管理展区

    养老服务机构、养老生活护理、老年居家用品、老年保健养生产品、老年健身产品、心血管、呼吸、糖尿病、高慢病、早期筛查、基因检测等;
  • 智慧健康产品展区

    健康风险评估、风险干预、健康监测、养生调理、跟踪管理、健康体检、云计算、移动互联网、物联网等信息技术开发、智能化健康服务产品、健康识别系统、智能体检系统、经络健康辨识仪、便携式健康数据采集设备、人工智能辅助诊断系统和智能硬件类等。
  • 科研成果转化区

    自主研发的新产品原型、自主开发的新技术、发明专利、实用新型专利、外观设计专利、民族医药在治疗新型冠状病毒肺炎的研究及应用、民族医药按摩机器人、民族医药脱发再生技术、民族医药经验传承平台、民族医药医案智能采集系统、民族医药脉诊仪等。